ST25 – Hạt gạo kể câu chuyện về Việt Nam

ST25 – Hạt gạo kể câu chuyện về Việt Nam

Từ vùng đất nắng gió Sóc Trăng, nơi những cánh đồng lúa trải dài bên sông Hậu, kỹ sư Hồ Quang Cua cùng cộng sự đã dành hơn 20 năm miệt mài nghiên cứu, lai tạo và hoàn thiện giống lúa ST25. Không phòng thí nghiệm hiện đại hay ngân sách khổng lồ, họ chỉ có đam mê, sự bền bỉ và khát vọng đưa gạo Việt Nam vươn tầm thế giới.

Gạo ST25 – Gạo ngon nhất thế giới 3 lần

Gạo ST25 nổi tiếng với hương thơm lá dứa đặc trưng, hạt dài thon, trắng trong, cơm dẻo mềm, vị ngọt hậu và giá trị dinh dưỡng cao. Đây là kết quả lai tạo tinh tế giữa giống gạo thơm miền Nam và gạo Tam Xoan miền Bắc, tạo nên mùi thơm độc đáo không trộn lẫn.

Năm 2019, ST25 lần đầu được vinh danh Gạo ngon nhất thế giới tại Philippines. Đến 2023, giống gạo này tiếp tục được trao danh hiệu cao quý tại Hội nghị Thương mại Gạo Toàn cầu, và năm 2025, ST25 một lần nữa được vinh danh tại Campuchia. Ba lần chiến thắng là minh chứng cho chất lượng ổn định và đẳng cấp quốc tế của gạo Việt Nam.

Giống lúa thông minh, phù hợp nông nghiệp bền vững

ST25 có chu kỳ sinh trưởng khoảng 100 ngày, không nhạy cảm quang chu kỳ, có thể trồng quanh năm và đặc biệt thích hợp với mô hình lúa – tôm ở Đồng bằng sông Cửu Long. Năng suất của ST25 được ghi nhận cao hơn khoảng 3,5 lần so với giống gạo thơm Khao Dawk Mali 105 của Thái Lan.

ST25 và cơ hội xây dựng thương hiệu gạo Việt

Thành công của ST25 cho thấy Việt Nam hoàn toàn có thể phát triển bản đồ gạo đặc sản với nhiều giống lúa chất lượng cao như ST, RVT, Tam Xoan Hải Hậu, Seng Cu hay Nàng Thơm Chợ Đào. Tuy nhiên, để làm được điều đó, cần sự liên kết chặt chẽ giữa nghiên cứu – nông dân – doanh nghiệp – chính sách nhà nước.

Chất lượng hạt gạo không chỉ đến từ giống mà còn từ quy trình canh tác, thu hoạch, chế biến và bảo quản. Việc xây dựng vùng nguyên liệu tập trung, hợp tác xã hiện đại và hệ thống truy xuất nguồn gốc là chìa khóa để giữ vững giá trị gạo Việt trên thị trường cao cấp.

Hạt gạo mang niềm tự hào Việt Nam

Trong xu hướng toàn cầu đề cao thực phẩm sạch, có câu chuyện và nguồn gốc rõ ràng, ST25 không chỉ là gạo ngon mà còn là biểu tượng của trí tuệ và bản lĩnh nông nghiệp Việt Nam. Duy trì chất lượng, bảo vệ thương hiệu và phát triển bền vững sẽ giúp gạo Việt không chỉ “ngon nhất” mà còn “giá trị nhất” trên bản đồ thế giới.